鴨子，有家鴨與野鴨之分。野生的鴨如綠頭鴨，雄性的頭部和頸部的羽毛呈亮綠色，所以人們稱它為“綠頭鴨”。家鴨是由野生的綠頭鴨經過人工長期馴化培育而成的。雄性家鴨的頭部和頸部羽毛雖然留有它祖先“綠頭鴨”的影子，然而，在人工飼養條件下，家鴨的身體變得肥大，體重增加，雙翅漸漸喪失了飛翔的能力。
家鴨一般采用人工孵化繁殖，或由“抱窩”的母雞代為孵卵。天長日久，家鴨喪失了自己營巢孵卵的習性。偶爾發現家鴨將一個個蛋埋入鴨棚的土灰中，但鴨子是不會“抱窩”孵卵的。另外，人們飼養家鴨，是為了吃它的肉和蛋。凡有孵卵能力的家鴨，產蛋就低，人們往往將它淘汰掉。這樣，經過人們的長期選育，家鴨便失去了孵卵的本領。
［我還想知道］
鵲鴨頭部很大，虹膜是金黃色的，它們終日沉默，只在求愛時，發出溫柔的鳴叫。
長尾鴨是世界上潛水潛得最深的水禽，它可以潛到55米深。